1、食材准备玉米面50g,黄豆面100g,小苏打粉5g,油20ml,白糖30g,水300ml。
2、将黄豆面、玉米面和小苏打粉混合均匀,加入开水和白糖,和成面团,饧20分钟。
3、将面团揉匀,切成均等的小剂子,捏成圆形的面皮。
4、将白糖放在面皮上,包起,压扁,擀成面饼。
5、锅中加油烧热,放入面饼坯,小火烙至两面金黄即可。
6、总结如下。
1、食材准备玉米面50g,黄豆面100g,小苏打粉5g,油20ml,白糖30g,水300ml。
2、将黄豆面、玉米面和小苏打粉混合均匀,加入开水和白糖,和成面团,饧20分钟。
3、将面团揉匀,切成均等的小剂子,捏成圆形的面皮。
4、将白糖放在面皮上,包起,压扁,擀成面饼。
5、锅中加油烧热,放入面饼坯,小火烙至两面金黄即可。
6、总结如下。