1、步骤一、将苦瓜切片用盐拌匀，放入盘中。
2、步骤二、洗切好的鱼腩用盐和油涂抹匀。
3、步骤三、蒸锅水沸放入准备好的食材。
4、步骤四、大火蒸15分钟。
5、步骤五、出锅，撒上香菜，好吃的鱼腩蒸苦瓜就做好了。
