1、放入盐,酵母启动面包机和面
2、后油法揉至完全阶段,放在温暖处发酵,发酵到用手指沾点高粉戳一个洞,洞口不下陷不回弹
3、分割滚圆,松弛20分钟
4、擀成椭圆形,卷起,继续松弛20分钟
5、擀长卷起,排入吐司模
6、放入烤箱加一碗热水发酵
7、发至9分满,刷蛋液
8、做出来之后的样子,是不是很美味呢
1、放入盐,酵母启动面包机和面
2、后油法揉至完全阶段,放在温暖处发酵,发酵到用手指沾点高粉戳一个洞,洞口不下陷不回弹
3、分割滚圆,松弛20分钟
4、擀成椭圆形,卷起,继续松弛20分钟
5、擀长卷起,排入吐司模
6、放入烤箱加一碗热水发酵
7、发至9分满,刷蛋液
8、做出来之后的样子,是不是很美味呢