怎样做美味油条？

碗中加300克面粉，3克酵母，3克盐，一颗母鸡蛋和130克左右的水。

揉成光滑的面团后醒发后不用排气，擀薄切均匀，然后用筷子压一下，两边捏起来。

盖保鲜膜饧发十分钟，最后放油锅中炸至金黄捞出即可