1、准备好所有的材料。低粉、抹茶粉和泡打粉称好重量混合。
2、取一个干净的盆，把鸡蛋、细砂糖，融化的黄油和牛奶倒入盆中。
3、用手动打蛋器搅打均匀。
4、筛入粉类混合物。
5、用翻拌的手法把面糊拌匀至顺滑没有结块。
6、开小火预热锅，把面糊舀起一大勺，从高处滴落，能自然形成圆形。
7、待表面出现大气泡破裂的时候，翻面，再煎1分钟即可，看饼的厚度确定时间长短。
8、用不同大小的圆形模具把松饼切成不同大小的圆饼。
9、把草莓洗净，切成薄片。
10、淡奶油加入细砂糖用电动打蛋器打发。
11、打发好的淡奶油抹在松饼上，边上铺上草莓片，再铺上一层松饼再抹奶油，放草莓，直到放完所有的松饼。敢后顶上放上一颗草莓装饰。
12、然后撒上糖霜即可。
