如何在家做面包

300克高筋面粉倒入碗中，放3克酵母粉，30克糖粉，打入三个鸡蛋，用筷子搅拌，倒入30克黄油，揉成面团，盖上盖子，醒发两倍大，揉搓排气，脱成长条，切成小剂子，揉成面包坯，取一个不锈钢盆，刷一层油防粘，放入面包坯，覆盖保鲜膜，二次醒发两倍大，在表面刷一层蛋黄液，撒上黑芝麻，覆盖保鲜膜，上锅蒸40分钟，关火焖5分钟即可。