1、番茄洗净切小块,葱切末
2、巴沙鱼切片,加入料酒
3、加生抽
4、加淀粉抓匀放置十五分钟
5、热锅,放油,煸炒番茄出汁
6、放入番茄酱
7、倒入清水煮开
8、放入鱼片,搅匀,防止黏在一起
9、煮两三分钟即可,加入盐,葱即可。