如何制作肉末皮蛋

1、皮蛋上锅蒸10分钟，过凉水去壳切成小块

2、油热放入肉末炒香，加葱姜蒜干辣椒十三香生抽炒匀

3、最后放入皮蛋青红椒香菜段炒熟调味即可