1、准备食材,将豇豆、青菜、笋干、香菇分别洗净,切好,待用
2、热锅中倒油,将豇豆和笋干、香菇一起入锅,放盐,快速大火爆炒
3、加较多水,没过菜,再将面条扯碎倒入,不要扯太碎,盖上锅盖焖一会儿
4、大约13分钟后掀开锅盖,将事先调好的酱油汁倒入,用筷子搅拌
5、再将事先炒好的青菜倒入,用筷子搅拌,混合均匀
6、因为事先放过盐了,所以应该不用放盐,但是最好尝一下味道,淡了就自己再加一点
1、准备食材,将豇豆、青菜、笋干、香菇分别洗净,切好,待用
2、热锅中倒油,将豇豆和笋干、香菇一起入锅,放盐,快速大火爆炒
3、加较多水,没过菜,再将面条扯碎倒入,不要扯太碎,盖上锅盖焖一会儿
4、大约13分钟后掀开锅盖,将事先调好的酱油汁倒入,用筷子搅拌
5、再将事先炒好的青菜倒入,用筷子搅拌,混合均匀
6、因为事先放过盐了,所以应该不用放盐,但是最好尝一下味道,淡了就自己再加一点