巧切鱿鱼卷

1、鱿鱼去皮，在鱿鱼里面刀成45度切3mm宽的条。

2、切到鱿鱼厚度的3/4.

3、转45度继续切条。

4、从中间切开，切菱形。

5、锅烧开水下入鱿鱼。

6、煮三十秒即可。

7、捞出装碗即可。