1、首先我们需要进行挑选食材。通常超市有专门用来做粥的米,但是我们也可以拿做米饭的米进行做粥,先取准备的适量的米,淘洗。
2、最好先将淘洗好的米用冷水浸泡半小时左右,这样的话米更加容易煮透,然后再挑选适量的葡萄干清洗干净,然后同米一起浸泡。
3、接着我们选取大红枣数个,清洗干净。然后可以用火稍稍烤焦外皮,掰开备用。
4、准备完毕后就可以下锅了,将米倒入锅中,放入准备好的葡萄干,红枣,我们可以以1:6的比例倒入水,调到煮饭挡。
5、水开后搅拌一次,煮到米开花后再搅拌,然后加盖煮,直到糊状,然后加入少量白糖即可完成,不想吃白糖也可以加一些红糖,希望能够对大家有帮助。