1、枸杞头洗干净备用
2、水开后下枸杞头烫一分钟,沥去热汤,用冷水冲好,挤干水份!
3、然后用刀切碎(大致碎即可,无需剁碎)
4、鲜菇和口蘑切成片备用
5、大蒜切成片备用
6、热锅冷油先下蒜片煸香!
7、加双菇炒至出汁,加一小勺蚝油和两小勺生抽,加入切好的枸杞头,翻炒混左佯抵盗合均匀,尝下咸淡,若淡了可在此时加少许盐!翻炒一会,收汁装盘即可。
1、枸杞头洗干净备用
2、水开后下枸杞头烫一分钟,沥去热汤,用冷水冲好,挤干水份!
3、然后用刀切碎(大致碎即可,无需剁碎)
4、鲜菇和口蘑切成片备用
5、大蒜切成片备用
6、热锅冷油先下蒜片煸香!
7、加双菇炒至出汁,加一小勺蚝油和两小勺生抽,加入切好的枸杞头,翻炒混左佯抵盗合均匀,尝下咸淡,若淡了可在此时加少许盐!翻炒一会,收汁装盘即可。