1、准备一块鸡胸肉,切四四方方的正方形。加盐生抽淀粉,用右手抓匀。再加食用油。
2、水开下入豌豆,玉米,胡萝卜,加盐入底味。焯水捞出,放入肉丁炒至变色。
3、另爆香姜蒜末,倒入豌豆玉米粒,少许水,肉丁,200粒盐,火锅了。