1、将冬瓜洗净,切小待用,不需要削皮
2、花生用刀背拍碎,或者用其他东西压碎即可
3、骨头飞水
4、飞水之后将所有材料(冬瓜,扇骨,花生。盐适量)放入高压锅内压至半个钟即可
5、启锅后撒上薄荷叶子。让味道更香更好喝