1、将低筋面粉过筛,没筛子就不用过啦~~~~~~
2、将牛奶加入到上述面粉中,用打蛋器搅拌至没有颗粒为止。没有打蛋器就用筷子打吧,不过吃完可能会胳膊疼。
3、将砂糖放到鸡蛋液中搅拌,至砂糖融化
4、将3放到2里面,继续搅拌·········
5、平底不粘锅小火烧热,千万不要放油。将4中的糊糊到一部分到锅里,铺均匀后立刻反面出锅·····以此类推
6、取鲜奶油,在其中加入40g白砂糖,用打蛋器打发(您还是买个打蛋器吧,不然这个步骤会累死的)。
7、最后一步~~~~~取上述做好的面皮一张,均与涂抹好打发的奶油一层,再放上新鲜的榴莲肉,最后把面皮包成四方方就好啦