1、将洗净的紫甘蓝切丝备用。
2、加入适量的盐和糖腌制一会。
3、将盐、白糖、白醋、麻油、鸡精放入碗中,调出调味汁。
4、将调味汁倒入紫甘蓝中拌匀,撒上白芝麻即可。
5、这样盘简单美味的凉拌紫甘蓝就做好啦。