把鸡蛋放入白酒里泡一泡究竟有啥作用

1、用清水洗鸡蛋

2、在容器里倒入水，放入鸡蛋再加少许食盐泡一泡，用手将它搓洗一遍。

3、在把鸡蛋拿出来用抹布擦干净，这样的鸡蛋就非常干净了。

4、再在容器里倒入白酒将清洗过的鸡蛋给它泡20分钟，让鸡蛋变得更嫩滑。

5、把鸡蛋从白酒拿出来，裹上一层食盐准备一层保鲜膜，将鸡蛋燠掭咳腆裹起来，，包裹时不能留下一点点缝隙，然后放入塑料袋子里打上结，放在阳光下晒三小时，放在阴凉处一个月，好了腌鸡蛋就做好了。