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西点法国蓝带烘焙宝典柠檬蛋糕的做法

时间:2024-10-12 03:26:36

1、软化黄油,筛去面粉和发酵粉,擦去柠檬皮,预热烤箱170度。

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2、把黄油和糖搅在一起,直到它们充分混合,然后加入鸡蛋。在每个鸡蛋后加入下一个鸡蛋。

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3、加入香草精和柠檬皮,搅拌均匀,加入面粉和发酵粉,搅拌均匀。

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4、装入模具中,放入预热好的烤箱,170度30-40分钟,视自己的烤箱而定。

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5、装入之后没有振模具,可能导致了这些小洞洞的产生( ̄▽ ̄)糖粉和柠檬汁混合,至你喜欢的浓度,趁蛋糕还有余温淋在上边就可以了( ̄▽ ̄)

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6、糖粉的涂层很好

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