1、糯米200克,小米50克,洗净,清水浸泡8小时以上
2、把泡好的水倒出来,加清水,浅一层就可以了。
3、放入微波炉,定加热2分钟前取出翻拌一下,继续2分钟,再取出翻拌,再2分钟,翻拌
4、6分钟后,水就干了。最后,再搅拌2分钟。总共八分钟。直接用蒸笼蒸是可以的,但微波炉更方便快捷。
5、把它冷却一下,然后用塑料袋里的擀面杖把它卷起来。为什么不用塑料包装?太薄了。两下就坏了
6、基本捣得糯米成泥状,放入抹过油的模具里,放冰箱冷藏12小时以上
7、把糯米倒出来切成块
8、煎至双份金黄色
9、最简单的吃法是撒些糖,也可以浇红糖汁,蕃茄酱,巧克力酱,黑芝麻酱,甚至可以蘸酱油辣油吃,只要你喜欢