1、观察它的颜色。好的木鱼石颜色鲜艳，干净，呈现明亮的紫檀色，颜色较深。而不好的木鱼石颜色发红发乌，光洁度较差。
2、敲击法。用茶具的壶盖轻轻的敲打壶身（不要用力过度，以免碰残），如果声音明亮、清脆，那就是质量较好的木鱼石；如果声音有“噗噗”的感觉，声音发闷，或者是敲击的余声不止一个，那就是质量有问题的。
3、观察它的材质。好的木鱼石产品表面光滑，干净，用手触摸感觉流畅自然；而不好的木鱼石表面粗糙，用手触摸有凹凸不平的感觉，这是因为它的材质欠佳。
4、观察它的做工。做工是木鱼石工艺品的灵魂。好的木鱼石做工精细，雕刻精美，刀工有力，一气呵成，整体观察流畅自然，细节和一些不易观察的小地方处理得当、细致；而不好的木鱼石做工粗糙，整体感觉压抑、不协调，而且最重要的是细节问题处理马虎，有的甚至根本就不进行处理。
5、抛光度木鱼石其本身自然抛光度就高于其他玉石类，如果全部手工自磨光（非机械机器抛光），会呈现天然玉石的光泽，不退光、不变色的特点，而其他非手工类无此优势。