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手把手教你,家中如何自制云水越鸡汤米线

时间:2024-10-11 21:45:06

1、猪肉切薄片,用生抽、油、盐、蚝油腌制半小时,青菜洗干净备用,火腿切片、鱼丸、枸杞子备用。

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2、米线泡制1小时左右,取出备用;随后将鸡汤倒入砂锅内,放入枸杞子,大火煮开后,加入鱼丸继续煮制。

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3、带汤逐渐烧至沸腾时,加入米线。随后后加入青菜、肉片等食材,然后再加入火腿片,大火煮至沸腾2分钟即可关火

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