1、将鸡蛋若干打入小盆中，加入食盐、少许香油、鸡精等调料，搅碎。
2、将馍切成片状，确保其完整性。
3、平底锅中加入食用油，淹没锅底，加热。
4、将馍片在盛有鸡蛋的盆中蘸一遍，确保馍片淹没在鸡蛋中。
5、将馍片放入油锅中，不要忘了给馍片翻身哟。