如何制作茄子土豆辣椒

1、准备好茄子 土豆 青红椒 切段备用 调酱汁 蒜末生抽老抽蚝油 清水水淀粉 盐鸡精糖搅拌均匀

2、锅热油四成热放入土豆炸 茄子裹玉米淀粉10g 七层油温炸 青红椒锅热油即可

3、锅热油 放入葱姜炒香 十三香 酱汁 小火煮至黏稠 放入土豆茄子青红椒 大火翻炒均匀 即可出锅