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番茄扇贝鱼卤面

时间:2024-10-15 02:01:08

1、首先备齐所有的食材。

番茄扇贝鱼卤面

2、扇贝肉我是提前洗净煮熟剥出肉的。

番茄扇贝鱼卤面

3、番茄切小块,葱和香菜切碎,小油菜摘洗干净切段,准备好鱼贝鲜汤。

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4、锅中倒入适量的清水,放入切块的番茄。

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5、这个时候倒入鲜贝鱼汤。

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6、根据个人口味加入1丢丢盐,口味清淡的可以不用加盐。

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7、大火煮沸后,继续煮至番茄软烂入味。

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8、淀粉用少许清水化开倒入锅中勾芡。

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9、加入扇贝肉。

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10、加入小油菜。

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11、最后倒入芝麻油增加口感。

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12、撒上葱花和香菜段即可关火。

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13、锅中倒入适量的烧开,放入鲜面条,把面条煮熟后过一下凉水,这样做出来的面条筋道爽滑好吃。

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14、捞出放入碗中。

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15、上面浇上做好的浇头即可开吃咯。

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16、鲜香味浓郁,简直不要太好吃,我家挑食的宝宝都吃了满满的一大碗。

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