卡士达酱吃过吗

主料:鸡蛋1个 低筋面粉25克 牛奶250克

调料:细砂糖50克 黄油10克

卡士达酱的做法

1.鸡蛋和细砂糖放一个碗里混合，搅拌至发白

2.加入低筋面粉拌匀

3.牛奶煮至沸腾，分两次倒入面糊中拌匀

4.放到火上继续加热，小火，期间不停搅拌防止粘锅，直至面糊呈浓稠桨糊状

5.趁热加入黄油拌匀，盖上盖子或蒙上保鲜膜，放凉即可