红豆保存方式恰当，最邋冠判厩低可以保存一年左右。
为了保持红豆的新鲜，避免红豆变质或蛀牙，最好是把红豆置于干燥的地方，可以将红豆置于密封罐里保存。这样保存的红豆可以保持新鲜，保持鲜罂滩霸蓑味，避免营养流失。
如果红豆受潮，就很容易变质和蛀虫，所以要保持干燥，置于密封罐里。按照这种方法保养的话，可以起到防潮，防霉的作用，同时还不利于长虫。
长期保存在干燥环境中，并且至于密封罐里，是可以保存两年以上的。
扩展资料：
红豆营养价值：
1、预防和改善贫血。红豆不仅富含铁质，而且还含有促进铁吸收的维生素B2，所以能起到补铁补血的作用。
2、健脾胃。脾胃消化能力相对较强，吸收较好。体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备。
3、祛湿清热。红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。
参考资料来源：人民网-红豆改善贫血健脾胃 如何选购和保存