1、根据个人喜好选出最好的豆。当地的咖啡馆和超市通常有数十种，很难找到完美的咖啡豆。幸运的是，这里有几个标准，有助于根据自己的喜好选择最好的豆子。
2、选择锥形精加工磨床。通过选择锥形精加工磨床而不是廉价的磨床，可以降低成本。研磨机把咖啡豆分解成颗粒大小，做出真正的风味。
3、滚烫的开水做咖啡。把咖啡煮开再放进去，否则，剩下的就是你的责任了。加入喜欢的甜味剂，方糖，蜂蜜，焦糖，半巧克力奶油都可以。
4、在泡咖啡之前确保玻璃摸起来是温热的。这时没有必要倒入水，但最好让咖啡机以温水的状态运作。因为咖啡机大多是玻璃制的，如果在里面放入沸腾的水，有可能会破碎玻璃。
5、冲泡咖啡之前磨豆子。重要的是，在冲泡咖啡之前磨豆子，获得最好的口感，延长新鲜不变质的时期。
6、将法式咖啡机的盖子取下。打开法式咖啡机的盖子，然后打开带过滤器的柱塞。在玻璃容器底部放置所需数量的咖啡。
7、抬起柱塞并搅动咖啡末。打开过滤器就能放入沸腾的开水。一杯咖啡加一杯开水，抬起柱塞，混合咖啡粉，在沸腾的热水中混合咖啡。
