1、 润肠通便黑芝麻是一种功能性的食物，润肠通便是黑芝麻最为主要的作用之一。黑芝麻中的不饱和脂肪酸很高，人食用以后可以润滑肠道，减少肠道的摩擦，有促进排便的作用。经常便秘的人，可以常吃黑芝麻，可以改善和调理肠道功能。
2、 减肥黑芝麻中的营养非常丰富，黑芝麻属于饱腹性的食物，三五勺的黑芝麻，就会让肚子感觉很饱，再也吃不下别的东西了，可以抑制对其他的食物的食欲，所以减肥的人可以早餐吃点黑芝麻来饱腹，对减肥很有帮助。
3、保养皮肤黑芝麻对皮肤有很好的保养作用，因为在黑芝麻中富含丰富的维生素E，维生素E有很好的抗氧化能力，可以延缓细胞的衰老，同时维生素E还可以增加皮肤的弹性，促进皮肤的新陈代谢，维持皮肤的光泽，减少色斑的出现。
4、提升生育力源于黑芝麻中富含的维生素苇质缵爨E，蛋白质，丰富的钙镁硒元素。其中维生素E也直接称之为生育酚，它能够促进性激素分泌，增强生殖细胞活力，而蛋谷笆葆回白质是生殖细胞的结构基础，钙镁硒则能够缩短生殖细胞的发育时间，不管男女多吃黑芝麻，对助孕都有好处。
5、带走白发头发变白的现象，在生活中是很常见的现象，而其中一个重要的原因其实就是黑色素不足，而黑芝麻中含有较多的黑色素成分，有一定的乌发作用，所以有的洗发水中也加入了黑芝麻提取物。
6、提升食欲黑芝麻可以直接用来当成食物的调味料，因为它富含不饱和脂肪酸，可以改善食物的口感，并且增加香味提升食欲
