1、果仁冰激凌故名思议是有果仁味道的冰激凌。其制作原料包括鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄、香精等。做法：按比例选料→酱、奶调成糊状十糖、蛋混合→煮沸牛奶→三者混均→冷冻。
2、香芋冰激凌原料包括：芋头泥、全脂牛奶、炼乳、蛋黄、玉米粉、冷开水、细砂糖、鲜奶油、浓缩芋头精等。做法：将芋头泥压散→酱、奶调成糊状十糖、蛋混合→煮至稍微稀稠状→加糖→再滴入芋头精搅拌→冷冻。
3、巧克力冰激凌原料包括：蛋黄、奶、巧克力、糖等做法：蛋黄加糖搅拌→奶加巧克力煮化→将前两者混合搅拌→微火稍煮→放入冰箱冷冻。
4、三色冰激凌原料：可可粉、白砂糖克、草莓果酱、牛奶冰激凌、食用色素微量做法：水加糖加可可粉搅拌（可可糖浆）→可可糖浆倒入牛奶冰激凌中→加入草莓果酱、色素→剩下牛奶冰激凌加香草香精→三者分开放入冰箱冷冻，然后混合。
5、香蕉冰激凌原料：香蕉(成熟无霉烂)500克、柠檬果半、白砂糖300克、奶油300克做法：柠檬冲洗挤压檬汁→白砂糖放入水中过滤→香蕉洗净剥皮，捣成酱，加糖水均匀再加入新鲜的柠檬果汁搅拌均匀→冷却后拌入奶油冷冻
6、香草口味冰激凌原料：鲜奶100CC，鲜奶油120CC，蛋黄一个，糖适量，香草精(香草片1压碎也可)少许。 做法：均匀搅拌后,倒入密封容器中即可。
