1、首先把豆腐切成三角片,水开把豆腐和木耳下锅焯水20秒捞出。
2、起锅烧油,油热把五花肉下锅炒出油,放干辣椒,蒜,豆瓣酱炒出红油
3、加入青椒和红椒翻炒
4、最后加鸡精、生抽、老抽、少量水、盐翻炒均匀就可以出锅了