1、称好去好皮和瓤的南瓜，放锅里蒸熟。我用的是高压锅，几分钟就得了，速度。
2、称好玉米淀粉和白糖。
3、糯米粉，我是在菜市场买的，不知道纯不纯，做出来味道还可以。
4、蒸好的南瓜，捣烂成泥，记得要去掉多余的水分
5、所有材料混合，戳面团，自己感觉OK就行，要卖相好的话，连白糖都戳到看不见为止。我是家里宝贝等不耐烦了，就戳成这样也行了。
6、戳好面团后，弄点红豆馅，当然，没有馅也可以，单吃呗。有馅的话个人觉得好吃，戳圆，用牙签按照图中那样。
7、放上杞子，当蒂。也可以放葡萄干。
8、样子。
9、放锅里蒸，冷水入锅，大概10分钟即可。我是分两盘，一盘蒸，一盆煎的，小孩吃蒸的就行。
