1、将南瓜去皮切碎蒸熟,压成泥,加入2克酵母拌匀,倒入200克面粉里,先用筷子搅拌成絮状再揉成面团,盖上保鲜膜备用
2、另取250克面粉加入3克酵母1克糖拌匀,再倒入150克温牛奶,揉成面团,盖上保鲜膜备用
3、取出南瓜面团,揉光滑,搓成长条分成8个面团,每个搓圆,盖上保鲜膜
4、取出白色面团同上步骤
5、取一个南瓜面团恽但炎杰和一个白色面团,各自擀成长舌形,再各自涂上油,涂下面的差不多三分之二就好,上面的三分之一不要涂油,再各自撒少许盐
6、再把两个面皮叠起来,然后从下往上一起卷起来,卷到三分之二停下,把三分之一没涂油的南瓜面皮翻起,用刀在下面的同样没涂油的白色面皮上划几刀
7、然后继续卷卷到头,接着拿起两头向里一弯,两头捏紧生胚就做好了
8、蒸锅预先加适量水加热到大约50度关火,把生胚放入蒸锅醒发20分钟发到1.5倍大,再患束锍瓜开中大火蒸15分钟关火,再等5分钟开盖
9、完成