1、把要用到的土豆洗净、去皮,放在锅里蒸熟。
2、开火,锅里放入适量的油,把锅烧热。
3、加入姜和盐煎一下,让油变得有味道。
4、倒入蒸熟的土豆,中火翻炒一下。
5、加入酱油,炒均匀。
6、加入味精,轻轻再炒一下。
7、最后呈起即可。