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美味的糯香骨的做法,你学会了吗

时间:2024-10-11 19:44:43

1、先把猪排骨(500克)斩成麻将块大小~

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2、糯米(150克)泡水1小时备用

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3、干荷叶一张浸水泡一小时备用~

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4、生粉和五香粉各5克,蚝油2茶匙,生抽3茶匙,料酒1茶匙拌匀~腌制排骨两小时入味~

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5、蒸笼先铺荷叶在最底下,放一层糯米-再放排骨-再用最后的糯米盖好-面上撒点香菇丁(如果没有竹子蒸笼和荷叶,就直接放到碗或者盘子装好)放入蒸锅~

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6、水开后转中小火蒸1小时即可。

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7、成品图~

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8、微距~

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