1、菠菜和红萝卜洗净,榨汁。
2、分别加入面粉中加发酵粉揉均匀发酵至两倍大小。
3、取红萝卜面一小块擀成饺子皮,取一小块菠菜面放在上面,收口,口朝下。
4、用刀交叉拉一刀。即成开花馒头。可用白面和紫薯,里面放紫薯即成紫薯开花馒头。
5、取红萝卜面团如图搓成一边尖,取菠菜面团做成叶子。叶子沾水黏上,在做个红萝卜梗。
1、菠菜和红萝卜洗净,榨汁。
2、分别加入面粉中加发酵粉揉均匀发酵至两倍大小。
3、取红萝卜面一小块擀成饺子皮,取一小块菠菜面放在上面,收口,口朝下。
4、用刀交叉拉一刀。即成开花馒头。可用白面和紫薯,里面放紫薯即成紫薯开花馒头。
5、取红萝卜面团如图搓成一边尖,取菠菜面团做成叶子。叶子沾水黏上,在做个红萝卜梗。