1、粉丝剪成段,瘦肉切片,用油盐和蚝油腌10分钟
2、起油锅
3、放入粉丝,加入较多清水
4、加入盐和蚝油,煮至粉丝软熟
5、盛出
6、起油锅
7、放入肉片翻炒
8、加入少许清水,盖上盖,煮3分钟
9、盛出便可