1、黄花鱼去内脏，去鱼腮 鱼鳞清洗干净
2、放入胡椒粉，姜粉，料酒，盐，端盆颠匀，腌制半小时入味
3、腌制好的鱼均匀的裹上一层面粉
4、锅烧热油，放入黄鱼中小火炸制
5、中间反面，炸到两面金黄
6、出锅装盘
