1、首先把所需要的材料准备好，然后用手将蛋清和蛋液分离，将蛋黄和细砂糖用手动打蛋器搅拌均匀备用。然后将低筋面粉，也就是蛋糕粉过筛，加入到搅拌好的蛋液中。
2、然后进行搅拌，搅拌均匀后将玉米淀粉过筛，加入搅拌好的蛋液中。然后用手动打蛋器均匀的混合。分四次加入豆浆，没加一次就要用打蛋器搅拌，直到搅拌均匀之后才能进行下一次。豆浆加完后会呈现非常稀的液体。
3、将这些混合均匀的液体倒入厚底的不粘锅内，开小火进行慢慢的煎，煎的时候不停的用铲刀翻炒到稀的液体变浓稠。等液体变成铲刀能够拉起的面糊时关火。
4、将从冰箱中拿出的奶油奶酪放到室温状态下融化，待它融化后用电动的打蛋器搅打均匀，再将之前炒好的豆乳放入奶油奶酪中，继续用打蛋器搅拌均匀。
5、在搅打的过程中，不时停下来将粘在盆边上的奶油奶酪以确保混合均匀。然后混合均匀之后呈现可拉丝的浓稠的面糊形状，这个面糊就是豆乳奶酪糊。将这些糊倒入裱花袋中备用。
6、准备好冷藏的淡奶油和细砂糖，将淡奶油中加入细砂糖，然后用电动打蛋器打到9分发，也就是基本呈固体的样子，将打好的奶油装入裱花袋备用。
7、最后就是将这些东西放到盒子里了，先在最底部放一片戚风蛋糕片，然后挤一层淡奶油，然后挤入豆乳奶酪，撒一层黄豆粉，再盖一片戚风蛋糕片，再挤一层淡奶油，如此重复操作，最后再最上面撒上黄豆粉就完成了。
