红油米线怎么做

1、所有的材料准备好黄豆用热水泡涨

2、黄豆用热水泡涨砂锅里放入适量的水，倒入黄豆，大概要煮一个小时

3、猪肉剁成肉泥干米粉用冷水泡涨

4、煮黄豆时注意观察添加水份黄豆煮好以后加入一块浓汤宝，浓汤宝有咸味就不加盐了

5、再加入剁碎的肉泥，搅拌几分钟，让肉不粘连在一起黄豆瘦肉汤煮好以后关火，砂锅有一定的保温效果

6、米粉泡好的样子把米粉放入开水里煮几分钟用一个大碗装上适量的米粉，舀上黄豆保富驺和瘦肉汤最后淋上适量的红油，撒上葱花就可以开吃了

7、要是感冒了，吃一碗红油米粉，出出汗就好了