1、把黄油以外的面包原料混合,揉成光滑的面团。然后将软化的镨扳髹迦黄油加入面团中,均匀揉搓,直至达到膨胀阶段。程序和烤面包一样,但要求不高。如果你用力搓,你可以把它伸出来。当然,最好筠臾毁秕拿出手套膜,面包部分会更柔软。提前取出热狗解冻。我很晚才拿出来的。把热狗放在盘子里,把烤箱转移到发酵罐里,在温暖的环境中解冻。它很香。
2、把面团平均分为八份,取出一份擀平,放上热狗,卷起来,合上嘴,宽度和热狗的长度一样。用塑料薄膜覆盖其他面团,防止皮肤干燥。
3、如图所示,要求不高,只要卷起来,不要卷得太薄。如果没有船的模型,用两个像我一样的纸杯蛋糕把它们放在下面。
4、把每一个卷起来放到烤盘里。一共有八个(如果你的烤箱足够士候眨塄大,最好一次放下它们)。我的烤箱不够大。有两个盘子,每个盘子四个。每个盘子和发酵的地方应该有一定的空间。把其中一个烤盘放进烤箱,在烤箱里放一晚上热水,然后发酵。此时,卷第二盘,盖上塑料薄膜,在室温下发酵。在此期间,准备鸡蛋混合物、马苏里拉奶酪泥、切碎的青葱,并将沙拉酱和番茄酱分别放入装花袋中。
5、大概半小时左右,取出发酵好的面包。表面依次刷一层蛋液,撒芝士碎,一圈番茄酱,一圈沙拉酱(可以适量多挤一点,烤完咸味够用,随个人喜好),我挤的比较随意。烤箱预热150℃,将面包放进去。
6、烤箱150℃,30分钟左右,根据上色情况加减时间。
7、它又新鲜又香。然后我们可以烤第二个盘子。