1、冬瓜是夏秋季节的家常瓜菜，食用药用两相宜。除了在药用、食补价值外，冬瓜还能够达到一定程度上的美容健身功效。
2、随着生活质量水平的提高，已经不满足于吃饱、吃好了，更多的提倡是要吃得健康，尤其是特别注重身形，以及由身材臃肿招致来的各种疾病。在中国古代的医药学书籍中就有记载过关于冬瓜可以使人体瘦轻健的功效。换句话说，冬瓜这种食材属于瘦身减脂的好食材。
3、经过现代医学研究证明，冬瓜属于低脂低钠，可以抑制碳水化合物转化为脂肪，同时还有利尿的特性，因而可以是体内尽快排毒，代谢掉多余的水分。由此可见，冬瓜属于瘦身期间的绝佳食材之一。
4、不仅如此，在远古时期的先民们就已经知道用这些天然的食材来用作皮肤美容。比如在《本草经》中就曾记述过，冬瓜子经过研磨成粉，经过调制成膏状用后涂抹面部皮肤，可达到祛雀斑、蝴蝶斑纹的功效。
5、这主要是因为冬瓜籽中含有的亚油酸、油酸对皮肤具有一定的润肤和抑制黑色素生成功效，因而不仅对面部皮肤有一定美容功效，如果使用冬瓜瓤榨成汁后洁面、沐浴都可使皮肤达到美白的效果。
