香菇炒肉家常做法(组图）

1、将瘦肉切条，加入适量料酒、蒜瓣、生抽、生粉腌制备用：

2、将香菇去头洗净，用手挤压去除多余水分切条：

3、青椒滚刀去籽，准备好所有食材：

4、油锅加热，加入蒜瓣和干辣椒煸香，加入辣椒：

5、加入香菇和肉煸炒，加入食盐，生抽调味：

6、起锅装盘：