1、将柚子皮切下,切片
2、起锅加入适量清水烧开
3、加入柚子皮煮开后沥干水分
4、将大蒜生姜切碎,加入适量盐搅拌均匀
5、红辣椒切碎加盐腌制
6、将腌制好的大蒜,辣椒放入柚子皮中,加入盐,生抽,糖调味搅拌均匀就完成了