1、南瓜去皮,去肉,切成块。我想买些熟南瓜
2、南瓜块蒸熟捣成泥,加酵母粉拌匀,静置一会融化。
3、加面粉揉匀。(南瓜本身含有大量的水,所以混合面条时不需要加水。)
4、盖保鲜膜发酵至两倍大,手沾面粉插入试一下,基本不反弹即可。
5、面团从空气中挤出,均匀地揉成条。(揉捏是一个享受感觉的过程)
6、手拽成馒头大小的剂子,揉匀搓圆,静置20分钟。
7、锅上冷水,中火,煮沸20分钟后,关火煮2分钟。(几乎像闻到了香味)
8、孩子吃了太多油腻的饭菜或者零食,多少都会引起一些肠胃不适。粑粑麻麻们根本不用跑医院砸钱寻医问药,蒸一笼南瓜包让孩子的肠胃妥妥哒!