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鳝鱼面的做法
时间:2024-10-13 21:48:38
1、市场上买的现杀鳝鱼,杀好之后别洗去鳝血,切成二厘米长的鳝鱼段,倒入料酒腌渍十分钟左右。
2、韭菜与干辣椒切段,蒜头、西红柿切片备用。
3、热油锅把蒜片爆香,然后倒入鳝鱼段与干红椒段爆炒。
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