1、参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：西红柿90克、嫩豆请埚簿薄腐100克、虾仁26克、虾皮3克、小葱3克、姜片4克烹饪时间：20分钟难度分析：初级
2、虾皮倒入碗中，清水清洗浸泡10分钟。我用的是野生的淡干虾皮，只需要浸泡10分钟就好。如果买来的虾皮本身的盐分比较大，一定要清水提前多泡一会，再清洗一遍，才能有效去除虾皮中的盐份。
3、用刀轻轻的划开虾背，去除背部和腹部的虾线。去虾线是一定要做的，既是因为虾的消化道里嘀芟苒疾有脏东西，会影响口感。虾线中还含有苦味的物质，会掩盖鲜虾清甜的味道，让宝宝拒绝吃虾。
4、虾仁全部处理好后，继续切小丁。烂瘀佐栾这里虾仁的大小要根据宝宝的月龄，可以做出适当的调整，小一点的宝宝可以剁成虾末。
5、姜片放在虾仁肉上，腌制15分钟去腥。
6、最后一步，撒上刚刚切好的小葱！
