1、黄瓜切成你喜欢的形状
2、麻辣香肠切片
3、青椒切块,锅烧热,加入适量的色拉油
4、倒入切好的青椒翻炒均匀
5、再加入切好的麻辣香肠翻炒均匀
6、最后加入切好的黄瓜片翻炒均匀,然后加入盐,味精,胡椒,酱油,翻炒均匀即可出锅