如何做萝卜炖豆腐

先把萝卜切成片，放入砂锅，把瘦肉切成细条，加入食盐，再加入淀粉，搅匀后腌制10分钟，起锅烧油，下入豆腐，两面煎至金黄捞出，放到萝卜上面，放入瘦肉，再加姜和蒜，加清水没过食材，加入食盐，盖上盖子，小火炖20分钟，加入一勺生抽，撒上葱花即可。