1、 首先说明下碱性和酸性食物的区别：碱性食物和酸性食物是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的。如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子，即为碱性食物; 反之，硫、磷较多的即为酸性食物，所以醋和苹果味道虽酸却是碱性食物。
2、 现在的生活节奏加快，许多人因为工作压力大，工作力度强，身体慢慢出现了不同程度的不适症状，体液环境逐渐酸化，经常吃碱性食物可以防止酸性物质的累积，调整体液酸碱平衡，可以起到一定预防癌症的作用。
3、 蜂王浆作为碱性食物也有着同样的作用，并且蜂王浆自身也有着良好的保健功效，蜂王浆能够增强人体新陈沪枭诽纾代谢、提高免疫能力。 最后再说明一下，蜂王浆质量越好对人体才能发挥较大的作用，小心避免买到劣质王浆，对身体益处不大，反而蒙受经济损失。