1、【青椒炒肥肠的做法】准备食材：三个青辣椒，熟肥肠，香葱和大蒜，生姜若干，生抽和料酒若干等等，少许的食盐第一步：先将卤味好的非常切成一断一断，青椒洗干净以后，去掉青椒籽，切成丝和青椒块
2、第二步：锅中放入热油，一定记得大火，放入大量的生姜，爆炒大蒜和生姜，有着独特的香味。第三步：倒入准备好的肥肠一起翻炒，加入少量的料酒，翻炒一分钟，加入生抽，等待肥肠有着香味以后，加入准备好的青椒，一起均匀的翻炒，一道美味营养，开胃下饭的青椒炒肥肠就做好了，吃过的根本不会停下筷子。
3、【青椒炒肥肠的价值】肥肠是一种非常营养全面的食材，其中蛋白质含量很高，富含超多的氨基酸等营养物质，而且搭配青椒一起炒食，营养更加全面，对于一些吃饭厌食的人，不妨多食一些青椒炒非常，开胃又下饭，而且青椒里面的青椒素有刺激人们的肠胃的作用，每天为你们炒一盘，一天可以吃几大碗饭，饭量大增。
4、青椒搭配肥肠营养价值更加出色，青椒之中含有疏通血管的物质，有利于人们的心血管的健康，两者一起那个起到呵护血管，常食能够保持血管不堵，而且能够有效淡化脸部的雀斑哦，脸色上面有雀斑的人，不妨吃几口，让你的气色更加红润，雀斑也淡了，早食早受益。
